"집에서 즐기는 외식의 맛, 새콤달콤 쫄면과 돈까스 샐러드"

인사말

 

안녕하세요 여러분, 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 "집에서 즐기는 외식의 맛, 새콤달콤 쫄면과 돈까스 샐러드" 레시피를 소개하려고 합니다. 매일같이 먹는 집밥에 실증이 날 때, 입맛이 없을 때나, 또는 색다른 메뉴를 찾고 계실 때 이 레시피는 바로 해결사가 될 수 있습니다.

요리를 사랑하는 많은 분들이 공감하시리라 생각합니다만, 외식을 즐기는 것도 좋지만, 집에서 손수 만들어 먹는 음식에는 그 자체로 특별한 가치가 있습니다. 그리고 그 가치는 바로 '사랑'이라고 저는 생각합니다. 오늘 저희와 함께 만들어볼 새콜달콤 쫄면과 돈까스 샐러드는 그런 사랑이 가득 담긴 레시피입니다.

특히 이번에는 쫄면의 핵심인 '양념장'을 직접 만드는 방법까지 알려드릴 예정입니다. 이 두 가지 메뉴는 서로 어울리는 조합이며, 집에서도 외식의 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 손님들을 초대했을 때, 간단한 홈파티 메뉴로도 좋습니다. 그럼 지금부터 시작해볼까요?

 

쫄면과 돈까스 샐러드

 

1.쫄면레시피 

 

재료

 

· 쫄면

· 양배추

· 콩나물

· 당근

· 깻잎

· 삶은계란

· 양념장

· 깨소금

 

레시피

 

·  먼저 콩나물은 데친 후 찬물에 식혀 물기를 제거해 줍니다. 

·  계란은 삶아서 준비해주세요

·  양배추, 당근, 깻잎 등 야채들은 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 채썰어 준비해 줍니다. 

·  쫄면은 끓는 물에 4~5분 정도 삶은 후 찬물에 씻어 채에 물기를 제거해 줍니다. 

·  준비한 재료들과  삶은 쫄면과 함께 섞어 주고, 마지막으로 새콤달콤 양념장을 넣어 잘 섞어줍니다.

·  깨소금은 취향 것 뿌려주세요

 

양념장 레시피 

 

· 고추장 3스푼 

· 고춧가루 1스푼

· 간장 2스푼

· 식초 2스푼  

· 설탕 1.5스푼

· 다진 마늘 1스푼

· 참기름 1스푼

 

2. 돈까스 셀러드 레시피

 

재료

 

· 돈까스

· 양상추

· 토마토

· 오이

· 양파

· 오리엔탈 샐러드 드레싱

 

레시피

 

· 먼저 돈까스를 준비합니다. 돈까스는 시중에서 판매하는 것을 사용해도 되고, 직접 만들어도 좋습니다.
· 돈까스를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
· 양상추, 토마토, 오이, 양파를 적당한 크기로 썰어 샐러드를 만들어 줍니다.
· 샐러드 위에 돈까스를 얹은 후, 드레싱을 뿌려 완성합니다.

 

마치며

 

오늘은 집에서 즐기는 외식의 맛, 새콜달콤 쫄면과 돈까스 샐러드를 함께 만들어 보았습니다. 얼마나 간단한지 보셨죠? 그렇지만 그 맛은 진짜 외식을 먹는 것 같아서 놀라실 겁니다. 이렇게 집에서 간편하게 만들 수 있는데 왜 굳이 외식을 하러 가야 하나 싶을 정도입니다.

좋은 음식은 그 자체로도 행복입니다. 하지만 그 음식을 함께 공유하고 즐기는 시간은 그 행복을 두 배, 세 배로 만듭니다. 오늘의 레시피를 가족, 친구들과 함께 만들어 보시고, 그 아름다운 순간들을 즐겨 보세요. 그리고 그 경험을 저와도 공유해 주시면 더없이 기쁠 것 같습니다.

다음에는 또 다른 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다. 그때까지 건강하게, 행복하게 지내시길 바랍니다. 

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