꽃게탕, 추운 겨울 따끈따끈한 국물로 기운 차리기

인사말 안녕하세요, 여러분. 추운 겨울철에 따끈한 국물로 몸을 녹이며 동시에 기운을 차리는 레시피를 공유해 볼까 합니다. 오늘 준비한 메뉴는 바로 '꽃게탕'입니다. 이 꽃게탕의 주인공인 꽃게와 새우는 그 어떤 재료보다 풍부한 영양소를 선사합니다. 꽃게는 단백질과 필수 아미노산 라이신을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄, 특히 노화 방지와 면역력 증진에 도움을 주는 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 새우 역시 높은 단백질과 낮은 지방을 자랑하는 건강식품으로, 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋습니다. 또한 셀레늄과 같은 항산화 성분이 많아 항암 효과를 가지며, 아스타잔틴이라는 강력한 항산화 물질도 함유하고 있습니다. 이처럼 꽃게와 새우는 우리 몸에 좋은 영양소를 가지고 있어, 이들을 주재료로한 꽃..

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• · 2024. 1. 18.
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"집에서도 가능한 외식의 맛! '간장찜닭', 이렇게 만들어 보세요!"

인사말 안녕하세요~ 찜닭은 우리나라의 대표적인 음식 중 하나이며, 그 맛과 향에 많은 사람들이 매료되곤 합니다. 하지만 이를 집에서 직접 만드는 것은 쉽지 않아 보일 수 있습니다. 오늘은 그러한 고민을 해결해 드리기 위해, 간단한 재료를 활용해 집에서도 외식처럼 맛있게 즐길 수 있는"집에서도 가능한 외식의 맛! '간장찜닭', 이렇게 만들어 보세요!" 레시피를 공유하려 합니다. 이 레시피를 통해 건강한 재료로 집에서도 외식의 맛을 쉽게 만들어 보실 수 있습니다. 그럼 지금부터 함께 시작해 보시죠. 재료·  닭: 1마리 (순살 닭다리 살·  양파: 1개 ·  대파: 2대 ·  고구마: 1개 ·  간장: 1/2컵 ·  설탕: 1/4컵 ·  청양고추: 2개 ·  굴소스: 2스푼 ·  소주: 1/2컵 ·  치킨스..

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• · 2024. 1. 12.
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아이들과 함께 즐기는 간단한 한끼 밥버거 만들기

인사말 안녕하세요, 오늘은 아이들이 좋아하고, 간단하게 한끼 식사를 해결할 수 있는 밥버거 레시피를 소개하려고 합니다. 저도 대학교 다닐 때 봉**밥버거 참 많이 먹었는데요! 가끔씩 추억의 밥버거가 먹고 싶을 때 가 있더라구요집에서도 봉**밥버거 맛 그대로 재연할 수 있는 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 볶음김치, 계란후라이, 햄, 참치마요를 활용하며, 기호에 따라 치즈, 단무지 등을 추가할 수 있습니다. 1.재료 · 밥 1공기 반· 깨· 소금· 참기름 · 스팸· 달걀 1개 · 볶음김치 1컵 · 참치마요 1컵 · 치즈, 단무지 등 기호에 맞는 토핑 · 식용유 적당량2. 레시피·  먼저 밥을 준비합니다. 밥은 식었던 밥을 사용하면 더욱 좋습니다. 준비된 밥에 깨, 소금, 참기름을 넣어 간을 합니다.·  ..

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• · 2024. 1. 10.
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"추운 겨울, 따끈한 '집밥 떡만두국' 만들기"

인사말 안녕하세요, 여러분. 오늘은 추운 겨울에 따끈한 국물로 몸과 마음을 녹여 줄"추운 겨울, 따끈한 '집밥 떡만두국' 만들기" 레시피를 소개하려 합니다. 사골육수를 기반으로 한 이 레시피는 떡과 만두, 그리고 간단한 양념으로 완성되는 레시피입니다. 재료 준비부터 조리까지 간단하게 집에서 해먹을 수 있어, 주부들이나 직장인들에게 추천드립니다.또한 다가오는 새해 첫날 먹는 음식으로 빠질 수 없는 떡국의 유래를 함께 알아보도록 하겠습니다.  재료· 사골육수·  떡·  만두·  마늘·  소금·  치킨스톡·  계란·  파·  김가루 레시피 ·  사골육수를 냄비에 붓고 중불에서 끓입니다. 육수가 끓기 시작하면 떡을 넣고 10분간 더 끓여줍니다. ·  떡이 충분히 부드러워지면 만두를 넣고 다시 한 번 끓여줍니다...

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• · 2023. 12. 21.
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"색감도 눈을 즐겁게, 맛도 입을 즐겁게! '오징어 숙회말이' 만드는 법"

인사말 안녕하세요, 여러분! 언제나 새로운 레시피를 찾아 여러분께 소개해드리는 사랑채의 주인입니다.^^오늘은 "색감도 눈을 즐겁게, 맛도 입을 즐겁게! '오징어 숙회말이' 만드는 법" 을 준비했는데요 오늘도 저와 함께 다양한 맛의 세계로 떠나볼 준비가 되셨나요? 이번 레시피는 보는 것만으로도 눈이 즐거워지는 색감과, 입안에서 펼쳐지는 신선한 맛으로 여러분의 입맛을 사로잡을 거란 자신 있습니다. 이 요리는 오징어의 신선함과 파프리카의 달콤함, 그리고 쪽파의 시원한 향이 어우러져, 단순한 재료들로도 풍성한 맛을 만들어냅니다. 초고추장의 매콤함이 더해져 한층 더 풍미가 깊어집니다. 요리 초보자분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 제가 한 단계씩 자세히 설명드리겠습니다. 재료 준비부터 완성까지, 함께 만들어보아요...

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• · 2023. 12. 8.
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단순함 속에 숨은 담백하고 영양 가득 '당근 계란 김밥'

인사말  안녕하세요, 요리를 사랑하는 여러분! 김밥을 만들 때 복잡한 재료 준비에 고민이라면, 오늘 이 블로그를 통해 그 고민을 해결해드리겠습니다.갑작스럽게 김밥이 먹고 싶을 때나 재료가 부족하다면, 이 레시피를 활용해보세요. 이렇게 간단한 재료로도 만족스러운 김밥을 만들 수 있다는 사실에 놀라실 겁니다. 김, 밥, 계란, 그리고 당근이라는 단 4가지 재료로 만드는 단순함 속에 숨은 담백하고 영양 가득 '당근 계란 김밥' 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.  당근과 계란의 영양소  김밥에 들어가는 이 당근과 계란, 그 둘의 영양소에 대해 알아볼까요? 당근은 비타민 A의 탁월한 공급원으로, 우리의 시력과 면역체계를 강화하며, 다양한 항산화 물질로 세포 손상을 방지하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다...

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• · 2023. 12. 6.
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"집에서 즐기는 외식의 맛, 새콤달콤 쫄면과 돈까스 샐러드"

인사말 안녕하세요 여러분, 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 "집에서 즐기는 외식의 맛, 새콤달콤 쫄면과 돈까스 샐러드" 레시피를 소개하려고 합니다. 매일같이 먹는 집밥에 실증이 날 때, 입맛이 없을 때나, 또는 색다른 메뉴를 찾고 계실 때 이 레시피는 바로 해결사가 될 수 있습니다. 요리를 사랑하는 많은 분들이 공감하시리라 생각합니다만, 외식을 즐기는 것도 좋지만, 집에서 손수 만들어 먹는 음식에는 그 자체로 특별한 가치가 있습니다. 그리고 그 가치는 바로 '사랑'이라고 저는 생각합니다. 오늘 저희와 함께 만들어볼 새콜달콤 쫄면과 돈까스 샐러드는 그런 사랑이 가득 담긴 레시피입니다. 특히 이번에는 쫄면의 핵심인 '양념장'을 직접 만드는 방법까지 알려드릴 예정입니다. 이 두 가지 메뉴는 서로 어울리는..

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• · 2023. 11. 29.
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