포장의 목적과 포장의 기능 및 포장분류 및 표시 공부하기

포장기사 출제 기준 -  1. 포장개론과 환경 - 포장

 

포장의 정의

 

포장이라는 용어는 일상생활에서 흔히 사용되며, 그 의미는 다양한 맥락에서 다르게 해석될 수 있습니다. 본질적으로 포장(packaging)은 제품이나 물품을 보호, 보관, 운송, 판매하기 위해 사용되는 재료, 기법, 과정을 포함하는 넓은 개념입니다. 이 글에서는 포장의 다양한 정의와 그 중요성, 그리고 향후 방향성에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

1. 포장의 일반적인 정의

포장(packaging)은 제품이나 물품을 보호하고, 운송, 보관 중 손상으로부터 지키며, 최종 소비자에게 효율적으로 전달하기 위한 방법 및 과정을 의미합니다. 포장은 단순히 물건을 싸거나 묶는 행위에서부터, 제품의 가치를 높이고, 소비자의 편의를 제공하며, 판매를 촉진하기 위한 마케팅 전략까지 포함하는 광범위한 활동입니다.

 

2. 포장의 구미(歐美)에서의 정의

구미 국가들에서는 포장을 재물의 출하, 판매를 위한 준비행위로 정의하며, 마케팅, 유통, 보관, 상품화의 모든 분야를 포함하는 개념으로 해석합니다. 이러한 관점은 포장의 기능이 단순한 보호와 운송을 넘어 제품의 가치를 증진시키고, 판매를 촉진하는 마케팅 도구로서의 역할을 강조합니다.

3. 한국산업규격(KS)에서의 포장 정의

과거 한국산업규격(KS A 1001)에서는

 

「포장이라 함은 물품의 유통과정에 있어서 그 물품의 가치 및 상태를 보호하기 위하여 적합한 재료, 또는 용기 등으로 포장하는 방법 및 포장한 상태를 말한다. 이것을 다음과 같이 낱포장, 속포장 및 겉포장의 3종류로 구분하고 있다. 」

 

로 정의했습니다. 이는 포장의 기본적인 목적을 강조하는 정의로, 마케팅 기법은 포함하지 않았습니다.

4. 포장의 향후 정의와 방향성

포장의 역할과 기능은 시대와 함께 계속 발전하고 있습니다. 포장은 단순히 물품을 보호하는 기능을 넘어서, 제품의 판매를 촉진하고 소비자의 편리성을 높이는 중요한 마케팅 도구로 인식되고 있습니다. 따라서, 포장의 정의는 물품의 생산에서 소비에 이르기까지의 전 과정에서 제품의 품질과 가치를 보호하고, 취급을 편리하게 하며, 판매를 촉진하기 위한 기법 및 실행 상태로 확장되어야 합니다. 이러한 변화는 포장 산업의 발전뿐만 아니라, 포장을 통한 제품의 가치 증진과 경제적 효과를 극대화하는 방향으로 나아가고 있습니다. 

 

즉, 포장은 단순한 보호 수단을 넘어서 제품의 마케팅, 브랜딩, 그리고 사용자 경험을 향상시키는 중요한 역할을 하게 되었습니다. 이를 위해, 포장 디자인은 더욱 창의적이고 혁신적으로 발전하고 있으며, 환경 친화적인 재료와 기술의 사용도 강조되고 있습니다.

또한, 소비자들의 의식 변화에 따라 지속 가능성과 환경 보호는 포장 산업에서 중요한 고려 사항이 되었습니다. 이에 따라, 생분해성 재료, 재활용 가능한 포장, 그리고 최소한의 자원을 사용하는 포장 방법 등이 더욱 중요해지고 있습니다. 이러한 트렌드는 포장 산업의 미래 방향성에 큰 영향을 미치고 있으며, 포장을 통해 제품의 가치를 높이면서도 동시에 지구 환경을 보호하는 방향으로 발전하고 있습니다.

결론적으로, 포장의 정의와 역할은 시대와 사회의 변화에 따라 지속적으로 진화하고 있습니다. 포장은 제품을 보호하고, 운송하는 기본적인 기능을 넘어서, 제품의 가치를 증진시키고, 소비자와의 소통 수단으로서의 역할도 중요해지고 있습니다. 또한, 지속 가능하고 환경 친화적인 포장에 대한 수요 증가는 포장 산업이 나아가야 할 중요한 방향을 제시하고 있습니다. 이러한 변화와 도전을 잘 이해하고 대응하는 것이 포장 산업의 미래 성공에 결정적인 역할을 할 것입니다.

 

포장의 목적

 

포장의 목적은 시대와 사회의 변화에 따라 확장되고 다양화되었습니다. 초기에는 단순히 제품의 보호와 보존에 중점을 두었지만, 현대에 이르러서는 그 범위가 훨씬 넓어졌습니다. 포장의 주요 목적을 다음과 같이 세분화하여 설명할 수 있습니다.

1. 보호와 보존성

 

가장 기본적인 포장의 목적으로, 제품이 유통 과정에서 손상되지 않도록 보호하고, 식품의 경우 신선도를 유지하여 제품의 품질을 보존합니다. 이는 포장이 제품을 환경적 요인(습기, 빛, 공기 등)으로부터 보호하여 제품의 수명을 연장시키는 것을 포함합니다.

2. 편의성 제공

 

사용자가 제품을 쉽게 운반, 저장, 사용할 수 있도록 설계된 포장은 소비자의 편의성을 높입니다. 예를 들어, 재개봉이 가능한 포장, 손잡이가 있는 포장, 사용하기 쉬운 분배 메커니즘 등이 이에 해당합니다.

3. 정보 전달

 

포장은 제품에 대한 정보를 전달하는 중요한 수단입니다. 제품의 성분, 사용 방법, 유통기한, 제조업체 정보 등을 포함하여 소비자가 제품을 선택하는 데 필요한 정보를 제공합니다. 또한, 법적으로 요구되는 정보를 포함시켜 소비자의 권리를 보호합니다.

4. 마케팅과 판매 촉진

 

포장은 제품의 브랜드 이미지를 구축하고, 소비자의 구매 욕구를 자극하는 중요한 수단입니다. 독특하고 매력적인 포장 디자인은 제품을 경쟁 제품과 차별화하며, 소비자의 관심을 끌어 판매를 촉진합니다.

5. 환경 친화성

 

최근에는 환경에 미치는 영향을 최소화하는 포장이 강조되고 있습니다. 재활용이 가능하거나 생분해성 재료를 사용한 포장은 환경 보호에 기여하며, 소비자들 사이에서도 선호도가 높아지고 있습니다.

6. 물류 효율성 증대

 

포장은 물류와 유통 과정에서의 효율성을 높이는 역할도 합니다. 제품을 적재하고 운송하기 쉽게 설계된 포장은 운송 비용을 절감하고, 제품 손상률을 낮춰 전체적인 유통 효율성을 개선합니다.

이렇게 포장의 목적은 단순히 제품을 보호하는 것에서부터, 소비자와의 커뮤니케이션, 마케팅 전략, 환경 보호에 이르기까지 매우 광범위합니다. 이는 포장이 단순한 컨테이너를 넘어 제품의 가치를 높이고, 브랜드 이미지를 구축하는 중요한 역할을 수행함

 

포장의 기능

포장은 단순한 물품의 보호수단이 아니라, 경제와 사회, 환경에 이르기까지 다양한 영역에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 현대 사회에서 포장의 기능은 다음과 같이 6가지로 분류할 수 있습니다.

1. 내용물 보호성 (Protection Function)
   - 포장의 가장 기본적인 기능으로, 제품이 생산자로부터 최종 소비자에게 전달되는 과정에서 발생할 수 있는 물리적, 화학적 손상으로부터 제품을 보호합니다.

2. 취급 편리성 (Handling Convenience Function)
   - 제품의 운송, 보관, 하역, 판매, 소비 과정에서의 취급의 용이함을 제공합니다. 적절한 크기, 형태, 개폐 방법 등을 통해 사용자의 편의성을 증진시킵니다.

3. 판매 촉진성 (Sales Promotion Function)
   - 포장은 제품의 차별화를 통해 소비자의 구매를 유도하고, 상품 정보를 제공하여 상품의 가치를 전달합니다. 셀프 서비스 판매 환경에서 특히 중요한 기능입니다.

4. 정보성, 상품성 (Communication Function)
   - 제품과 관련된 정보를 전달하고, 바코드, RFID 등의 기술을 통해 효율적인 유통 및 관리를 지원합니다.

5. 환경 친화성 (Environmentally-Friendly Function)
   - 폐기물 감소 및 재활용 가능한 자재 사용 등을 통해 환경 보호에 기여합니다. 포장 자체가 환경에 미치는 영향을 최소화하는 것을 목표로 합니다.

6. 유통합리화와 경제성 (Economical Function)
   - 효율적인 포장 설계를 통해 유통 비용을 절감하고, 전체적인 경제성을 향상시킵니다.

포장의 세부 기능

포장재료의 발전과 함께, 포장의 세부 기능도 다양화되고 있습니다. 특히 플라스틱의 출현은 포장재료의 기능적 범위를 크게 확장시켰습니다.

1. 차단성
   - 외부로부터의 산소, 수분, 휘발성 물질 등의 침입을 막아, 제품의 보존성을 높입니다.

2. 투과성
   - 필요에 따라 일부 가스나 물질의 선택적 통과를 허용하여 제품 상태를 최적화합니다.

3. 흡착성, 흡수성, 흡유성
   - 내용물의 품질을 유지하기 위해 특정 물질을 흡착하거나 흡수하는 기능을 가집니다.

4. 수용성, 유용성
   - 특정 환경에서 포장이 용해되어, 사용 후 처리가 용이하도록 합니다.

5. 기계적 강도 및 내열성
   - 유통 과정에서의물리적 충격이나 온도 변화로부터 내용물을 보호하는 데 필요한 충분한 강도와 내열성을 포장재가 가져야 합니다. 이는 제품이 운송 중이나 보관 중에 발생할 수 있는 다양한 환경적 조건에 대처하기 위함입니다.

포장의 기능과 분류에 대한 연구는 제품의 보호, 사용 편의성 증진, 판매 촉진, 정보 전달, 환경 보호, 경제성 향상 등 다방면에서 중요한 역할을 한다는 것을 보여줍니다. 또한, 포장재료의 기술적 발전은 포장의 세부 기능을 다양화하고, 제품의 보존성, 효율성 및 환경적 책임성을 높이는 데 기여하고 있습니다. 특히 차단성, 투과성, 흡착성, 수용성 등의 기능은 제품의 품질 유지와 환경 친화적인 포장 전략의 개발에 중요한 역할을 합니다. 따라서 포장의 기능과 분류에 대한 지속적인 연구와 개발은 제품의 가치를 극대화하고, 소비자의 만족도를 높이며, 환경 보호에 기여하는 데 필수적입니다.

 

포장의 분류

1. 포장의 기본 분류

1)낱포장, 속포장, 겉포장 (KS T 1001 포장용어)
  - 낱포장: 개별 제품을 직접 포장하는 형태
  - 속포장: 여러 개의 낱포장을 하나로 묶는 포장
  - 겉포장: 속포장된 제품을 외부 환경으로부터 보호하기 위한 최종 포장

2)화물수송 형식에 따른 분류
  - 화차, 트럭, 컨테이너, 항공기, 벌크 수송선박 등으로 분류되며, 이는 포장의 운송 수단에 따른 분류입니다.

3)수송기관별 포장형태
  - 철도 화물포장, 트럭 화물포장, 선박 화물포장, 항공화물 포장 등으로, 각 운송 수단의 특성에 맞는 포장 방법을 적용합니다.

4)주요기능별 포장형태
  - 수송포장, 저장포장, 분배포장, 집합포장, 보호포장, 판매 포장 등으로 분류, 포장의 주된 기능에 따라 분류합니다.

 

5)목적지별 포장형
  - 국내포장, 수출포장, 열대지역행 포장, 냉한 지역행 포장, 미개발 지역행 포장, 발전도상국행 포장 등으로, 목적지의 환경적 특성을 고려한 포장.

6)사용형태별 포장
  - one way 포장, 회수용 포장, 포션팩 포장, 정량포장, PTP 포장, 변조방지포장, 차일드 레지스턴트 포장 등으로, 사용의 용이성 및 특수 목적을 고려한 포장입니다.

7)포장재료별 포장
  - 나무상자포장, 지대포장, 카톤포장, 플라스틱 포장, 방청 포장, 강성포장, 연질포장, 유리병포장, 금속관포장, 복합용기(레토르트 파우치 등)으로 분류, 사용되는 재료에 따라 분류합니다.

8)내용물별 포장
  - 식품포장, 약품포장, 의료포장, 기계류 포장, 액체포장, 분체포장, 가스포장 등으로 분류합니다. 내용물의 종류에 따라 특수한 요구사항을 충족시키기 위한 포장 방법이 적용됩니다.

2. 포장의 심층 분석

1) 낱포장, 속포장, 겉포장의 중요성
- 낱포장은 제품을 직접적으로 보호하고, 제품 정보를 전달하는 역할을 합니다. 소비자가 제품을 직접 보거나 만지기 전에, 낱포장을 통해 첫 인상을 받게 되며, 이는 제품 선택에 큰 영향을 미칩니다.
- 속포장은 여러 낱포장을 효율적으로 묶어 운송, 저장의 효율성을 높입니다. 또한 소비자에게 다량 구매의 편리함을 제공합니다.
- 겉포장은 속포장 혹은 낱포장된 제품을 외부 환경으로부터 최종적으로 보호합니다. 겉포장의 설계는 제품의 안전한 운송과 저장을 위해 매우 중요합니다.

2) 운송 수단에 따른 포장의 중요성
- 각 운송 수단의 특성에 맞는 포장 방법은 제품의 안전한 이동을 보장합니다. 예를 들어, 항공화물 포장은 가벼우면서도 충격에 강해야 하며, 선박 화물포장은 습기와 염분에 대한 보호가 중요합니다.

3) 포장의 기능별 중요성
- 수송포장은 제품이 목적지까지 안전하게 도착하기 위해 필수적입니다. 저장포장은 제품이 장기간 보관될 때 품질을 유지하도록 돕습니다. 판매 포장은 소비자의 구매 욕구를 자극하고, 제품 정보를 전달하는 중요한 역할을 합니다.

4) 포장재료의 선택
- 포장재료는 제품의 특성, 환경 보호 요구사항, 비용 등 여러 요소를 고려하여 선택됩니다. 예를 들어, 식품포장의 경우 식품의 신선도 유지가 중요하므로 방습성, 방산소성 등의 특성을 갖는 재료가 선호됩니다.

5) 내용물별 포장의 중요성
- 내용물의 종류에 따라 특수한 포장 요구사항이 있습니다. 예를 들어, 약품포장은 내용물의 안정성을 유지하는 것이 중요하며, 가스포장은 가스의 누출 방지 및 안전성 확보가 필요합니다.

 

포장은 제품의 보호, 운송, 저장, 판매 등 다양한 단계에서 중요한 역할을 합니다. 포장의 분류는 그 목적, 기능, 형태, 재료 등에 따라 매우 다양하며, 각 분류별로 제품의 안전성, 보존성, 판매력 향상 등을 위한 특수한 요구사항이 적용됩니다. 포장의 설계와 선택은 제품의 특성과 목적지까지의 운송 경로, 그리고 최종 소비자까지 고려해야 합니다. 환경 보호와 지속 가능성도 중요한 요소로 부상하고 있으며, 이는 포장재료의 선택과 포장 방법에도 영향을 미칩니다. 따라서, 포장 과정에서의 혁신은 제품의 경쟁력을 높이는 핵심 요소가 됩니다. 

제품을 보호하고, 운송 중 손상을 방지하며, 소비자에게 정보를 제공하고, 판매를 촉진하는 등의 기능을 수행함으로써 포장은 제품의 가치를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 포장의 중요성은 제품의 성공에 있어 결코 과소평가될 수 없으며, 지속 가능한 개발과 환경 보호 측면에서도 중요한 고려사항입니다. 포장 산업은 지속적인 연구와 혁신을 통해 더 효율적이고 환경 친화적인 포장 솔루션을 개발해야 할 필요가 있습니다.