피자에 치즈가 많으면 더 잘 떨어지는 이유를 통해 접착제에 대한 고찰

서론 접착제와 코팅액은 다양한 산업 분야에서 널리 사용되는 중요한 재료입니다. 이들 재료의 열팽창 특성은 재료 간 결합력과 안정성에 큰 영향을 미칩니다. 접착제와 코팅액의 열팽창 계수가 기판 재료와 다르면 온도 변화에 따른 팽창 정도의 차이로 인해 응력이 발생하여 결합력이 저하될 수 있습니다. 따라서 접착제와 코팅액의 열팽창 특성에 대한 이해는 재료 선택, 구조 설계, 공정 제어 등을 통해 결합력과 내구성을 향상시키는 데 필수적입니다. 본 보고서에서는 접착제와 코팅액에서의 열팽창 차이가 결합력에 미치는 영향을 상세히 살펴보고, 이를 바탕으로 열팽창 차이를 최소화하기 위한 방법들을 제시하고자 합니다. 또한 실생활에서 관찰할 수 있는 피자 굽는 과정의 예를 통해 열팽창 차이가 재료 간 결합력에 미치는 영향을..

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• · 2024. 6. 20.
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고분자 결정화의 이해로부터 PLA Poly Lactic Acid의 물성 이해하기

서론 고분자 재료는 무정형 영역과 결정 영역으로 구성되어 있으며, 이 두 영역의 상대적인 비율과 구조가 고분자의 물성에 큰 영향을 미칩니다. 특히 결정 영역의 존재는 고분자의 강도, 강성, 열적 안정성 등 다양한 물성에 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 결정 영역이 많을수록 고분자의 기계적 물성, 내열성, 화학 저항성 등이 향상되는 반면, 무정형 영역이 많을수록 유연성과 충격 강도 등이 증가합니다. 이는 결정 영역에서의 규칙적인 사슬 배열과 강한 사슬 간 결합력, 그리고 무정형 영역에서의 상대적으로 자유로운 사슬 움직임 때문입니다. 따라서 고분자 물성 설계의 핵심은 결정 영역과 무정형 영역의 균형을 적절히 조절하는 것입니다. 용도에 따라 요구되는 물성 특성이 다르므로, 이에 맞는 최적의 결정 영역과 무정..

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• · 2024. 6. 19.
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표면 거칠기, Ra에 대하여

서론 표면 거칠기는 제품의 품질과 성능에 매우 중요한 요소입니다. 표면 거칠기를 정량적으로 평가하기 위해 다양한 측정 지표가 사용되는데, 그중 가장 널리 활용되는 것이 산술 평균 거칠기를 나타내는 Ra값입니다. Ra값은 1920년대 초반 타일러(Taylor)에 의해 최초로 제안되었습니다. 이후 표면 품질 관리, 마찰 및 윤활 특성 예측, 가공 공정 최적화 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. Ra값은 표면의 기하학적 특성을 나타내는 대표적인 지표로, 접촉식 및 비접촉식 측정 방법, 주사 터널링 현미경(STM), 원자력 현미경(AFM) 등 다양한 측정 기술이 개발되어 왔습니다. 각 방법마다 측정 가능한 Ra값의 범위와 특징이 다릅니다. 접촉식 측정 방법은 물리적으로 표면을 스캐닝하여 Ra값을 측정하는 방..

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• · 2024. 6. 18.
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식품 선도 유지 알코올 휘산제의 구조와 원리

서론 알코올 휘산제는 식품 및 포장재 산업에서 널리 사용되는 중요한 미생물 억제 기술입니다. 이 기술은 에탄올 증기를 천천히 방출하여 식품 포장 내부의 미생물 오염을 방지하고 제품의 신선도와 유통기한을 연장시킵니다. 알코올 휘산제는 일반적으로 플라스틱이나 종이 소재의 용기에 에탄올이 함유된 물질이 담겨있는 형태로 구성됩니다. 용기에는 알코올 증기가 서서히 방출될 수 있도록 작은 구멍이나 통기구가 있습니다. 이 제품은 식품 포장재 내부에 부착되거나 삽입되어 사용됩니다. 알코올 휘산제를 설계할 때는 적정 알코올 농도, 증기 방출 속도, 크기 및 형태, 재질 등을 고려해야 합니다. 적절한 설계를 통해 미생물 억제 효과를 극대화하고 식품 포장재에 안전하게 적용할 수 있습니다. 알코올 휘산제의 미생물 억제 원리는..

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• · 2024. 6. 17.
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Log에 대해 이해하기

서론 로그(Logarithm)는 수학에서 매우 중요한 개념 중 하나입니다. 로그는 지수 함수의 역함수로 정의되며, 두 수의 비율을 나타내는 수학적 개념입니다. 이러한 로그의 정의와 성질은 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 로그의 정의에 따르면, log_a(x) = y는 a^y = x를 의미합니다. 여기서 a는 밑(base), x는 진수, y는 지수를 나타냅니다. 특수한 로그로는 자연로그(ln(x) = log_e(x), e는 자연상수 약 2.718)와 상용로그(log(x) = log_10(x))가 있습니다. 로그 함수의 그래프는 원점을 지나는 오목한 곡선 형태를 보이며, 밑이 작을수록 가파르게 증가합니다. 로그라는 용어는 그리스어 "logos"(비율)와 "arithmos"(수)의 합성어로, 로그가 두 수..

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• · 2024. 6. 15.
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아레니우스 식에 대하여

서론 스반테 아레니우스(Svante Arrhenius, 1859-1927)는 화학 분야의 선구자로 잘 알려져 있습니다. 아레니우스는 화학 반응 속도와 온도의 관계를 나타내는 수식인 '아레니우스 식'을 발표하여 화학 반응 속도 연구의 기초가 되는 핵심 이론을 정립하셨습니다. 또한 전해질 이론을 제안하여 화학 반응과 전기화학 분야에 큰 영향을 미쳤습니다. 더불어 이산화탄소 배출이 지구 온난화를 일으킬 수 있다는 사실을 최초로 제시하여 현대 기후 변화 연구의 토대를 마련하였습니다. 아레니우스의 업적은 1903년 노벨 화학상 수상으로 국제적으로 인정받았습니다. 아레니우스의 연구 성과와 학문적 기여는 화학 분야를 넘어 물리학, 생물학, 지구 과학 등 다양한 분야에 파급되었습니다. 본 글에서는 아레니우스의 생애와 ..

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• · 2024. 6. 14.
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위내시경 총 정리 금식시간 준비사항 주의사항 등

위내시경 검사  위내시경은 위장관 질환을 진단하고 치료하기 위해 위 내부를 직접 관찰하는 검사입니다. 특별한 증상이 없더라도 정기적으로 2년에 한 번씩 받는 것이 권장됩니다. 이를 통해 위암을 비롯한 다양한 위장관 질환을 조기에 발견하고 치료할 수 있습니다.1. 위내시경 검사 전 준비사항  1) 검사 전 8-12시간 금식이 필요합니다. 보통 전날 저녁 6시 이후부터 금식을 시작하며, 검사 당일 아침에는 물도 마시지 않고 공복 상태로 와야 합니다. 2) 검사 당일 가벼운 옷을 착용하는 것이 좋습니다. 검사 후 목 불편감, 가슴 통증, 복통 등의 증상이 있을 수 있기 때문입니다. 2. 위내시경 검사 방법  1) 내시경 기구를 통해 입을 통해 위 내부를 직접 관찰하는 검사입니다.  2) 검사 중 이상 소견이 ..

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• · 2024. 6. 13.
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