올레핀계 소재의 종류와 정의🏗️

우리가 매일 사용하는 식품 포장은 단순히 음식을 담는 역할만 하는 것이 아닙니다.식품을 신선하게 유지하고, 외부 오염을 차단하며, 안전하게 운반할 수 있도록 도와주는 중요한 역할을 하죠. 그런데 이런 포장재에 어떤 소재가 사용되는지 한 번쯤 궁금해 본 적 있으신가요? 오늘은 식품 포장 소재의 숨은 주역이라 할 수 있는 올레핀계 소재에 대해 이야기해 보려고 합니다. 어렵게 느껴질 수도 있지만, 최대한 쉽게 풀어서 설명해 드릴게요. 😊🌱 올레핀이란? 올레핀(Olefin)은 원유나 천연가스 같은 화학 원료를 정제하는 과정에서 얻어지는 불포화 탄화수소입니다. 쉽게 말해, 올레핀은 분자 구조 안에 C=C 이중 결합을 가지고 있는 화합물이에요. 이 이중 결합 덕분에 올레핀은 다른 분자들과 쉽게 결합하거나 반응할..

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• · 2025. 1. 17.
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전자레인지 조리 가능 여부 PET, NY, PP vs PE, PS

서론전자레인지 조리에 적합한 포장 재료는 음식의 안전성과 효율성을 보장하는 중요한 요소입니다. PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트), NY(나일론), PP(폴리프로필렌)는 전자레인지 조리가 가능한 반면, PE(폴리에틸렌)와 PS(폴리스타이렌)는 그렇지 않은 이유를 알아보겠습니다. 1. 전자레인지 조리가 가능한 재질 1.1 PET (폴리에틸렌 테레프탈레이트)PET는 우수한 내열성과 투명성으로 잘 알려져 있습니다. 이 재료는 전자레인지의 높은 온도를 견딜 수 있으며, 식품의 안전한 조리를 보장합니다. PET는 녹는점이 약 250°C로, 일반 전자레인지 조리 온도인 100°C에서 120°C보다 훨씬 높습니다. 1.2 NY (나일론)나일론은 강한 내열성과 내화학성을 가진 고분자 재료입니다. 이 재료는 200°C 이..

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• · 2024. 7. 17.
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PP와 PE의 분자적 구조로 인한 식품과의 상호작용

서론 우리는 일상에서 다양한 식품들을 접하며, 그것들이 어떻게 포장되어 있는지를 자주 눈치채지 못합니다. 하지만 식품 포장은 우리의 식생활에 깊숙이 관여하고 있습니다. 식품의 품질을 유지하고, 신선도를 보존하며, 또한 식품의 효율적인 저장과 이동을 가능하게 하는 것, 그 모든 것이 식품 포장의 역할입니다. 그런데, 포장지와 식품 사이에서는 생각보다 복잡한 상호작용이 일어납니다. 특히, 포장지 내면에 사용되는 PE(polyethylene)나 PP(polypropylene)와 같은 재료들은 그 구조적 특성 때문에 지방의 흡착, 냄새 전이 등의 현상을 일으키곤 합니다. 이는 포장된 식품의 품질과 신선도에 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 글에서는 이러한 현상들을 중심으로, 식품 포장과 우리 생활 사이의 관계를 ..

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• · 2024. 2. 23.
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식품 포장의 살림꾼, PE

서론 오늘은 식품 포장의 살림꾼 PE에 대해 알아보겠습니다. 'PE'라는 이름을 들어보셨나요? PE는 폴리에틸렌(Polyethylene)의 약자로, 우리 생활 곳곳에서 활용되는 플라스틱 재료입니다. 특히 식품 포장재로 많이 사용되죠. PE는 필름 형태로 압출되며, 그 중에서도 LLDPE(Linear Low Density Polyethylene)와 LDPE(Low Density Polyethylene)가 연포장에서 대중적으로 사용되는 필름입니다. HDPE(High Density Polyethylene)은 상대적으로 좀 더 우수한 내열성이 있으며, 통칭 비닐 봉투로 많이 사용됩니다. 오늘은 연포장에 대중적으로 사용되는 LDPE와 LLDPE에 대해 알아보고, 이 두 가지를 구분하는 방법과 각각의 특징에 대해 ..

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• · 2023. 10. 15.
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