피자에 치즈가 많으면 더 잘 떨어지는 이유를 통해 접착제에 대한 고찰

서론 접착제와 코팅액은 다양한 산업 분야에서 널리 사용되는 중요한 재료입니다. 이들 재료의 열팽창 특성은 재료 간 결합력과 안정성에 큰 영향을 미칩니다. 접착제와 코팅액의 열팽창 계수가 기판 재료와 다르면 온도 변화에 따른 팽창 정도의 차이로 인해 응력이 발생하여 결합력이 저하될 수 있습니다. 따라서 접착제와 코팅액의 열팽창 특성에 대한 이해는 재료 선택, 구조 설계, 공정 제어 등을 통해 결합력과 내구성을 향상시키는 데 필수적입니다. 본 보고서에서는 접착제와 코팅액에서의 열팽창 차이가 결합력에 미치는 영향을 상세히 살펴보고, 이를 바탕으로 열팽창 차이를 최소화하기 위한 방법들을 제시하고자 합니다. 또한 실생활에서 관찰할 수 있는 피자 굽는 과정의 예를 통해 열팽창 차이가 재료 간 결합력에 미치는 영향을..

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• · 2024. 6. 20.
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고분자 결정화의 이해로부터 PLA Poly Lactic Acid의 물성 이해하기

서론 고분자 재료는 무정형 영역과 결정 영역으로 구성되어 있으며, 이 두 영역의 상대적인 비율과 구조가 고분자의 물성에 큰 영향을 미칩니다. 특히 결정 영역의 존재는 고분자의 강도, 강성, 열적 안정성 등 다양한 물성에 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 결정 영역이 많을수록 고분자의 기계적 물성, 내열성, 화학 저항성 등이 향상되는 반면, 무정형 영역이 많을수록 유연성과 충격 강도 등이 증가합니다. 이는 결정 영역에서의 규칙적인 사슬 배열과 강한 사슬 간 결합력, 그리고 무정형 영역에서의 상대적으로 자유로운 사슬 움직임 때문입니다. 따라서 고분자 물성 설계의 핵심은 결정 영역과 무정형 영역의 균형을 적절히 조절하는 것입니다. 용도에 따라 요구되는 물성 특성이 다르므로, 이에 맞는 최적의 결정 영역과 무정..

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• · 2024. 6. 19.
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표면 거칠기, Ra에 대하여

서론 표면 거칠기는 제품의 품질과 성능에 매우 중요한 요소입니다. 표면 거칠기를 정량적으로 평가하기 위해 다양한 측정 지표가 사용되는데, 그중 가장 널리 활용되는 것이 산술 평균 거칠기를 나타내는 Ra값입니다. Ra값은 1920년대 초반 타일러(Taylor)에 의해 최초로 제안되었습니다. 이후 표면 품질 관리, 마찰 및 윤활 특성 예측, 가공 공정 최적화 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. Ra값은 표면의 기하학적 특성을 나타내는 대표적인 지표로, 접촉식 및 비접촉식 측정 방법, 주사 터널링 현미경(STM), 원자력 현미경(AFM) 등 다양한 측정 기술이 개발되어 왔습니다. 각 방법마다 측정 가능한 Ra값의 범위와 특징이 다릅니다. 접촉식 측정 방법은 물리적으로 표면을 스캐닝하여 Ra값을 측정하는 방..

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• · 2024. 6. 18.
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식품 선도 유지 알코올 휘산제의 구조와 원리

서론 알코올 휘산제는 식품 및 포장재 산업에서 널리 사용되는 중요한 미생물 억제 기술입니다. 이 기술은 에탄올 증기를 천천히 방출하여 식품 포장 내부의 미생물 오염을 방지하고 제품의 신선도와 유통기한을 연장시킵니다. 알코올 휘산제는 일반적으로 플라스틱이나 종이 소재의 용기에 에탄올이 함유된 물질이 담겨있는 형태로 구성됩니다. 용기에는 알코올 증기가 서서히 방출될 수 있도록 작은 구멍이나 통기구가 있습니다. 이 제품은 식품 포장재 내부에 부착되거나 삽입되어 사용됩니다. 알코올 휘산제를 설계할 때는 적정 알코올 농도, 증기 방출 속도, 크기 및 형태, 재질 등을 고려해야 합니다. 적절한 설계를 통해 미생물 억제 효과를 극대화하고 식품 포장재에 안전하게 적용할 수 있습니다. 알코올 휘산제의 미생물 억제 원리는..

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• · 2024. 6. 17.
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비타민의 산소와 빛에 의한 변질에 대하여 알아봅시다

서론 비타민은 우리 몸의 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 그러나 비타민의 효능을 최대한 보존하기 위해서는 적절한 보관 및 포장 방법이 중요합니다. 비타민은 산소와 빛에 노출될 경우 산화 및 분해 과정을 거쳐 생물학적 활성을 잃을 수 있습니다. 따라서 비타민 보충제의 품질을 유지하고 소비자가 최대한의 혜택을 누릴 수 있도록 하기 위해 산소와 빛을 차단하는 포장 기술이 필요합니다. 이 글에서는 비타민의 산화 및 광산화를 방지하기 위한 다양한 방법과 포장 재료, 그리고 적절한 보관 조건에 대해 살펴보겠습니다. 1. 산소 차단의 중요성산소는 많은 비타민의 산화를 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 산소에 의해 산화되는 비타민들은 다음과 같습니다: 비타민 C (아스코르브산) 비타민 C는 강력한 항산화제..

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• · 2024. 6. 7.
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열분해 재활용에 대하여(열분해유에 대하여)

열분해유란? 열분해유(Pyrolysis Oil)는 폐비닐이나 폐플라스틱을 고온에서 열분해하여 액체 상태로 회수한 오일입니다. 즉, 열분해유는 폐플라스틱을 고온에서 분해하여 원유 형태로 전환하는 기술로, 이렇게 생산된 열분해유는 다시 플라스틱 제조에 사용될 수 있습니다. 이 과정은 폐플라스틱을 재활용하여 새로운 플라스틱 제품을 생산하는 순환 경제 모델을 실현하는 중요한 기술입니다. 이는 화학적 재활용 기술 중 가장 주목받고 있는 기술로, 폐플라스틱 문제 해결과 자원 순환에 기여할 수 있습니다. 열분해유를 이용한 재활용은 기존의 물리적 재활용이나 화학적 재활용의 한계를 극복할 수 있는 재활용 방법입니다. 이 방법은 폐플라스틱을 고온에서 분해하여 분자 구조 단위로 나눈 후 다시 중합하는 과정을 통해 새로운 플..

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• · 2024. 6. 5.
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고분자의 결정화에 대하여

고분자 결정화에 대하여  고분자 재료는 현대 산업의 다양한 분야에서 필수적인 역할을 수행하며, 이들의 물리적 및 기계적 성질은 고분자 결정화 과정에 의해 크게 영향을 받습니다. 고분자 결정화는 고분자 사슬이 정렬되어 결정 구조를 형성하는 과정으로, 이는 고분자 재료의 강도, 내열성, 투명도 등의 중요한 특성을 결정짓습니다. 특히, 고분자 결정화 과정은 핵 생성과 결정 성장의 두 주요 단계로 나뉘며, 이들 각각의 특성과 진행 방식은 최종적인 재료의 성능에 결정적인 영향을 미칩니다.  본 글에서는 고분자 결정화 과정의 핵심 단계인 핵 생성과 결정 성장의 메커니즘을 자세히 살펴보고, 이들 과정에 영향을 미치는 다양한 요인들을 탐구함으로써 고분자 재료의 성능 최적화를 위한 이해를 돕고자 합니다. 이러한 과정의 ..

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• · 2024. 6. 3.
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