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현대 생활에서 없어서는 안 될 플라스틱 포장재. 하지만 PET, NY, PP, PE, AL 등 다양한 플라스틱 포장재가 생산, 소각, 매립되는 과정에서 상당한 양의 온실가스를 배출합니다. 이번 글에서는 플라스틱 포장재의 환경적 영향을 최신 데이터를 바탕으로 심층 분석해보겠습니다.🛠️ 플라스틱 포장재의 종류와 특성 PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트): 음료수 병, 식품 포장에 사용. 가볍고 투명하지만, 생산 과정에서 CO₂ 배출이 높음.NY(나일론): 식품 포장에 사용되며 높은 내열성과 내구성을 제공하지만, 제조 시 온실가스 배출량이 많음.PP(폴리프로필렌): 컵라면 뚜껑, 포장 필름 등에 사용. 가벼우나 고온에서 분해 시 유해가스 발생.PE(폴리에틸렌): 비닐봉지, 랩 등에 사용. 생산량이 많아 전체 플..
서론 스킨 포장은 육가공류와 같은 식품의 신선도와 안전성을 유지하기 위한 중요한 포장 기술로, 소비자와 제조업체 모두에게 많은 이점을 제공합니다. 이 글에서는 스킨 포장의 정의와 역사, 장점, 포장지에 사용되는 EVOH(에틸렌-비닐알코올 공중합체)의 특징에 대해 심층적으로 살펴보겠습니다. 스킨 포장의 정의스킨 포장은 식품을 트레이에 놓고 투명한 필름을 진공 상태에서 밀착시키는 포장 방법입니다. 이 기술은 식품의 모양과 신선도를 유지하며, 산소와 습기, 외부 오염으로부터 제품을 보호합니다. 주로 육가공류, 치즈, 해산물 등에 사용되며, 소비자에게는 신선한 제품을 제공하고, 제조업체에게는 제품의 유통기한을 연장하는 데 도움을 줍니다.스킨 포장의 역사스킨 포장은 1970년대에 처음 개발되어, 이후 다양한..
서론 식품 포장지 인쇄 방식은 제품의 품질과 브랜드 이미지, 또한 식품의 안전성에도 큰 영향을 미치는 요소입니다. 특히 그라비아 인쇄와 플렉소 인쇄는 식품 포장지 인쇄에서 가장 일반적으로 사용되는 방법입니다. 그러나 이러한 인쇄 방식이 환경에 미치는 영향과 인체에 미치는 유해성에 대한 고려는 더욱 중요해져 왔습니다. 포장지 인쇄 방법 - 그라비아 인쇄, 플렉소 인쇄에 대해 알아보겠습니다. 그라비아 인쇄는 높은 해상도와 광범위한 색상 표현력으로 인해 식품 포장지 인쇄에 널리 사용되지만, 이 방식은 대량 생산을 위한 인쇄 방식이기 때문에 인쇄공정 중에 발생하는 폐기물과 화학 물질의 사용이 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 그라비아 인쇄에 사용되는 잉크에는 인체에 유해한 화학 물질이 포함되어 있..
서론 식품의 포장은 앞서 살펴본 글들을 통해 중요성을 알 수 있습니다. 그렇다면 식품은 어떻게 포장될까요? 오늘은 식품 포장이 일어나는데까지의 여정을 함께해보겠습니다. 식품 포장은 그 종류가 너무 다양하지만, 전체적인 틀은 비슷합니다. 그 과정 과정마다 노하우와 기술들이 더해져 퀄리티 있는 식품 포장을 달성할 수 있습니다. 그 중 연포장의 흐름을 알아보겠습니다. 세줄 요약 1. 식품 포장 과정은 필름 제조, 인쇄, 합지, 스릿팅 등 여러 단계로 이루어지며 각 과정에는 특별한 노하우와 기술이 필요합니다. 2. 비록 포장이 소비자나 식품 업체들에게 작고 미미한 존재로 인식되는 경우가 많지만, 현대 식품의 필수적인 부분으로서 그 중요성을 강조합니다. 3. 친환경 포장과 생분해성 포장 등의 이슈가 부각됨에 따라..
서론 우리는 많은 식품을 포장된 형태로 접하게 됩니다. 무심코 지나쳤던 식품 포장, 과연 안전할까요? 그리고, 어떤 특징들이 있을까요? 식품 포장, 먹기 전에 알고 뜯자! 식품 포장의 종류와 특징에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식품 포장은 식품을 보호하고, 저장하며, 운송하는 데 필수적인 요소입니다. 이는 식품의 품질을 유지하고, 상한 것으로부터 보호하며, 소비자에게 제품 정보를 전달하는 중요한 역할을 합니다. 다양한 종류의 식품 포장이 있으며 각각은 그 고유의 장점과 단점을 가지고 있습니다. 3줄 요약 1. 식품 포장은 식품의 품질과 신선도를 유지하는 중요한 역할을 하며, 유리, 금속, 플라스틱, 종이 및 판지, 생분해성 포장 등 다양한 종류가 있습니다.2. 각각의 포장재료는 고유의 장단점이 있으므로..