반응형
서론 드라이 라미네이션 공정은 식품 연포장지 제작에 있어 핵심적인 기술 중 하나입니다. 이 공정을 통해 다양한 기능성 필름을 결합하여 식품의 보존성을 높이고, 포장의 내구성을 강화하는 것이 가능해집니다. 특히, 용제형 드라이 라미네이션은 고분자 물질의 용제 기반 접착제를 사용하여 두 개 이상의 필름을 접착하는 방식으로, 그 효율성과 품질 면에서 많은 주목을 받고 있습니다. 이 공정에서는 주로 1액형과 2액형 접착제가 사용되며, 각각의 접착제는 그 구성과 작동 방식에서 뚜렷한 차이를 보입니다. 1액형 접착제는 사용이 간편하고 경화 과정이 단순하여 생산 공정에서의 효율성을 높일 수 있습니다. 반면, 2액형 접착제는 별도의 경화제를 혼합하여 사용해야 하지만, 이를 통해 더 높은 접착력과 내구성을 실현할 수 있..
서론 식품 연포장 분야에서는 다양한 라미네이션 기술이 활용되어 왔으며, 그 중에서도 드라이 라미네이션은 그 효율성과 실용성으로 인해 널리 채택되고 있습니다. 드라이 라미네이션 기술은 크게 두 가지 유형으로 분류할 수 있는데, 바로 용제형 라미네이션과 무용제 형 라미네이션입니다. 각각의 기술은 특유의 특징과 장점을 가지며, 특정 상황에서의 적용을 통해 최적의 포장 솔루션을 제공할 수 있습니다. 본문에서는 이 두 가지 드라이 라미네이션 기술의 차이점, 각 기술의 특징 및 장점, 그리고 적용 시 주의해야 할 사항들에 대해 상세히 설명하고자 합니다. 이를 통해 식품 연포장 분야에서의 드라이 라미네이션 기술 선택에 있어 보다 깊은 이해를 할 수 있게 될 것입니다. 용제형 드라이 라미네이션 특징 장점 용제형 드라이..
서론 연포장지의 드라이 라미네이션에 대해 다루고자 합니다. 식품 연포장 분야에서의 포장재료 선택은 제품의 신선도, 보관 기간 연장, 그리고 소비자의 편의성을 크게 향상시킬 수 있는 중요한 요소입니다. 이러한 맥락에서, 드라이 라미네이션 기술은 포장 산업에서 널리 활용되고 있으며, 그 중요성은 점점 더 커지고 있습니다. 현대 사회에서 식품의 안전성과 보관성은 소비자들에게 있어 최우선적인 관심사 중 하나입니다. 이에 따라, 식품 포장 산업은 지속적인 기술 혁신을 통해 이러한 소비자의 요구에 부응하고자 노력하고 있습니다. 특히, 연포장지에 사용되는 라미네이션 기술은 식품의 보호와 신선도 유지에 있어 핵심적인 역할을 담당하고 있으며, 그 중에서도 드라이 라미네이션은 그 효율성과 환경 친화성으로 인해 특히 주목받..
서론 데이터 분석과 머신러닝 알고리즘 적용은 현대의 다양한 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 특히 부동산 가격 예측은 지역 경제, 개인의 재산 관리, 그리고 투자 결정 등에 있어서 중요한 정보를 제공합니다. 하지만 실제로 부동산 가격을 예측하는 과정은 매우 복잡하며, 대량의 데이터와 다양한 변수들을 다루어야 합니다. 이러한 복잡성을 관리하기 위해 데이터 사이언티스트들은 데이터를 체계적으로 가공하고, 효율적으로 분석할 수 있는 다양한 기법을 사용합니다. 이전 글에서는 과거의 방법처럼 데이터의 특성을 이해하고 중요한 피처들을 선별하기 위해 직접 데이터를 시각화하고, 다양한 통계적 방법을 사용하여 핵심적인 변수를 선택하는 과정이 필요했습니다. 이 과정은 매우 시간이 많이 소요되며, 주관적인 판단이 개입될..
서론 화학물질은 우리 생활 곳곳에 존재하며, 산업 발전과 함께 그 종류와 사용 범위가 점점 확대되고 있습니다. 이러한 화학물질의 안전한 사용과 관리는 인류의 건강과 환경을 보호하는 데 매우 중요합니다. 따라서, 화학물질에 대한 정확하고 상세한 정보를 획득하는 것은 연구자, 산업계 종사자, 그리고 일반 대중에게 필수적입니다. 이러한 필요성을 충족시키기 위해, 전 세계적으로 통용되는 두 가지 주요 시스템이 사용되고 있습니다. 화학물질의 고유 식별 번호인 CAS 번호(CAS No.)와 화학물질의 안전성 정보를 제공하는 물질안전보건자료(MSDS)입니다. CAS 번호와 MSDS는 화학물질에 관한 정보를 표준화하고, 전 세계적으로 공유할 수 있는 기반을 마련합니다. 이들은 화학물질의 성질, 위험성, 안전한 취급 방..
서론 까르보나라 파스타는 이탈리아의 전통적인 음식 중 하나입니다. 이 음식의 이름은 이탈리아어로 '목탄꾼의 스타일'을 의미하는 'alla Carbonara'에서 유래되었습니다. 이는 원래 이탈리아 중부 지역, 라치오 지방에 거주하는 목탄 제작자들이 그들의 식사로 즐겼던 음식에서 시작되었습니다. 까르보나라의 매력은 간결함과 동시에 풍미 깊은 맛에 있습니다. 기본 재료는 파스타, 계란, 치즈, 관찰레, 그리고 후추입니다. 이러한 재료들이 간단하게 조합되어 복잡한 맛을 만들어냅니다. 특히, 계란과 치즈로 만들어지는 크리미한 소스는 파스타의 맛을 한층 더 부드럽게 만들어줍니다. 문화적인 측면에서 볼 때, 까르보나라는 이탈리아 음식문화의 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 이탈리아인들은 까르보나라를 아침, 점심, ..
서론 이 책은 스타트업에서의 HR의 역할, 중요성, 성공을 위한 방법 등에 대해 에릭 리스의 "린 스타트업(Lean Startup)", 론 제프리스의 "The Nature of Software Development"의 agile 조직에서 일하는 방식을 전제로 내용을 전개하고 있습니다. 해당 내용을 간략히 살펴보겠습니다. 1. 에릭 리스의 "린 스타트업(Lean Startup)": "린 스타트업"은 창업자 에릭 리스가 제안한 창업 방법론으로, 실험과 학습, 반응 속도의 중요성을 강조합니다. 책에서는 창업을 하나의 실험으로 보고, 가설 설정과 테스트를 통해 빠르게 피드백을 얻고, 이를 통해 사업 모델을 지속적으로 개선해 나가는 데 중점을 두었습니다. 핵심은 빠른 실패와 빠른 피드백을 통해 시장 반응을 파악하..
서론 친환경 포장은 지구 온난화로 인한 기후 협약과 깊은 관련이 있습니다. 이전에도 친환경 포장에 대한 논의는 지속되었으나, 전세계적인 기후 관련 논의 결과로 인해 그 정책의 방향성과 속도가 이전과는 달라졌습니다. 과거의 친환경 포장은 주로 소비자의 인식과 환경에 대한 일반적인 관심에 의해 주도되었습니다. 이는 대부분 재활용 가능한 포장, 생분해성 포장, 또는 재사용 가능한 포장 등으로 표현되었습니다. 그러나 이런 접근법은 포장의 전체 생명 주기에 대한 평가를 완전히 고려하지 못했을 가능성이 있습니다. 예를 들어, 생분해성 포장은 적절한 처리 시설이 없으면 환경에 미치는 영향이 크기 때문입니다. 현재의 친환경 포장은 기후 변화에 대한 글로벌 협약의 영향을 받아 더 포괄적인 관점을 가지고 있습니다. 이는 ..
지난 글 https://10yp.tistory.com/manage/newpost/142?type=post&returnURL=https%3A%2F%2F10yp.tistory.com%2F142 https://10yp.tistory.com/manage/newpost/142?returnURL=https%3A%2F%2F10yp.tistory.com%2F142&type=post 10yp.tistory.com 에서는 많은 피처들이 있는 것을 파악하고, 타겟의 데이터 분포 형태와 타겟과 피처간의 관계의 경향성을 파악하였습니다. 이렇게 파악한 정보를 바탕으로 세부적으로 피처를 선별하여서 타겟 예측에 활용할 수 있습니다. 이번에는 1차적으로 선별된 피처들을 바탕으로 타겟과의 관계를 파악해보겠습니다. 지난 글에서 타겟과 피..
서론 데이터를 접하다보면, 피처가 많은 경우가 있습니다. 너무 많은 피처를 어떻게 선택할 것인지, 그리고 어떻게 다룰 것인지에 대해 알아보겠습니다. 예시로 캐글의 대회 중 House Prices - Advanced Regression Techniques 데이터를 활용하겠습니다. https://www.kaggle.com/competitions/house-prices-advanced-regression-techniques House Prices - Advanced Regression Techniques | Kaggle www.kaggle.com 1. 데이터 파악하기 데이터 프레임을 train로 지정하였습니다. train = pd.read_csv('train 데이터 경로/train.csv') train.sha..
Introduction The printing methods for food packaging significantly impact the product's quality, brand image, and food safety. Gravure and flexographic (flexo) printing are the most common methods used in food packaging printing. However, considerations on the environmental impact and potential harm to humans from these printing methods have become increasingly important. Let's explore gravure a..
서론 우리의 식생활에 빠르게 편입되어 가는 냉동식품은, 그 편리함과 다양함으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만, 이러한 냉동식품이 우리의 건강, 특히 체중 관리에 어떠한 영향을 미치는지는 자주 무시되는 측면입니다. 냉동식품 중 많은 제품들이 높은 지방 함유량을 가지고 있는데, 이는 식품의 맛과 질감을 향상시키며, 보존성을 높이고, 고열량을 제공하기 때문입니다. 그러나 이러한 지방이 많은 냉동식품을 과도하게 섭취하면, 체중 증가를 초래할 수 있습니다. 이 글에서는 왜 냉동식품이 체중 증가를 유발하는지, 그리고 어떻게 이를 관리해야 하는지에 대해 알아보겠습니다. 냉동식품 = 지방이 많은 식품을 주로 선정한다.냉동식품에 지방이 많은 식품이 많은 이유는 주로 다음과 같습니다. 1. 맛과 질감 ..
서론 1900년대 초기, 버즈아이는 급속 냉동법을 개발하여 식품 산업에 혁명을 일으켰습니다. 이 방법은 식품을 빠르게 냉동하여 신선도와 품질을 오랫동안 유지할 수 있게 만들었고, 이로 인해 냉동식품 시장은 폭발적인 성장을 이루었습니다. 이러한 변화는 우리의 식생활을 크게 바꾸었으며, 편리함과 다양성을 추구하는 현대 사회에서 냉동식품의 인기를 더욱 높이게 되었습니다. 이 글에서는 버즈아이의 급속 냉동법 등 냉동식품에 대해 알아보겠습니다. 급속 냉동법 버즈아이는 식품을 빠르게 냉동시키는 기술을 개발하였습니다. 이 방법은 식품 내부의 수분을 작은 얼음 결정으로 변화시키는데, 이로 인해 식품의 텍스처와 맛, 영양성분이 보다 잘 보존될 수 있었습니다. 기존의 느린 냉동 방식에서는 큰 얼음 결정이 형성되어 식품..
서론 현대 사회에서 냉동 식품은 우리의 생활에 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 특히, 바쁜 생활 패턴, 다양한 식단 요구, 그리고 편리한 조리 방법 등으로 인해 냉동 식품의 수요는 점차 증가하고 있습니다. 이러한 트렌드는 냉동 식품의 품질에 대한 관심을 더욱 높이게 만들었으며, 이에 따라 냉동식품의 품질을 보장하기 위한 다양한 과학적 연구와 기술적 발전이 이루어지고 있습니다. 그 중에서도, 냉동화상은 냉동 식품의 품질에 큰 영향을 미치는 중요한 요소 중 하나입니다. 냉동화상은 식품의 냉동 과정이나 저장 중에 발생하는 현상으로, 식품의 색상, 질감, 풍미, 그리고 영양성분까지 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 냉동화상을 예방하고 관리하기 위해서는 냉동 과정의 최적화와 안정적인 저장 온도 유지가 필요합니다. ..
서론 업무를 하다보면 마감기한을 까먹는 경우, 아침에 떠올렸던 일을 까먹는 경우, 내 업무가 파악이 되지 않는 경우, 머리속이 뒤죽박죽인 경우... 우리는 스트레스를 받으며 출근하고, 퇴근하게 됩니다. 바탕화면 캘린더는 일상 생활을 조금 더 효율적으로 관리하고, 일자별 해야 할 일을 명확하게 파악하고, 중요한 정보를 쉽게 저장하고 찾을 수 있는 도구입니다. 또한, 컴퓨터를 이용하기 때문에, 컴퓨터 작업 중 필요한 정보들을 손쉽게 입력해 넣을 수 있습니다. 바탕화면 캘린더를 사용하면 내가 기억해야할 정보들을 그때그때 입력해놓으면 다음날 컴퓨터를 키기만 하면 바탕화면에서 내가 입력해 놓았던 중요한 정보들을 확인해 볼 수 있습니다. 이를 통해 마치 두 개의 뇌를 가진 것처럼 느낄 수 있습니다. 효율적인 시간..