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서론 안녕하세요, 소비자 여러분. 오늘은 우리 일상에서 흔히 볼 수 있는 연포장에 대해 이야기하려고 합니다. 특히, PE와 Nylon에 대해 두 가지 필름에 초점을 맞추어 그들의 장단점과 용도를 살펴보겠습니다. PP, PE에 비해 산소 차단성이 좋으며, 주로 연신 필름으로 사용하는 필름입니다. 대부분 우리가 제품을 볼 때 가장 겉면의 필름이 바로 이 PET 혹은 NY 입니다. PET은 폴리에틸렌 테레프탈레이트(Polyethylene Terephthalate)의 약자로, 가장 널리 사용되는 플라스틱 중 하나입니다. PET은 강하고 가벼우며, 내구성이 뛰어나고 투명성이 좋아 다양한 제품의 포장재로 사용됩니다. PET은 고온에도 안정적인 성질을 유지할 수 있습니다. 이러한 성질 때문에 음식물을 담는 용기나 마..
서론 마트에서 산 식품, 포장지는 안전할까요? 식품 포장은 식품의 품질을 유지하고 보존기간을 연장하는 중요한 역할을 합니다. 하지만, 이러한 포장재가 인체와 환경에 미치는 영향은 크게 고려되어야 합니다. 식품 포장에 사용되는 포장지는 대체로 여러 겹의 기재들로 구성되어 있습니다. 이에 대해 포장된 상태에서는 직접적인 접촉이 일어날 일이 거의 없지만, 사용 중에 접촉이 일어날 수 있는 경우가 있습니다. 대표적으로, 믹스 커피 등 스틱 포장지를 개봉한 후 스틱 포장지를 이용하여 물을 저어서 가루를 녹이는 경우, 개봉부가 물에 닿는다면, 단면에 드러난 접착제와 잉크는 물에 용해되어 소비자에게 섭취될 수 있습니다. 또한, 겉면에 고급화를 위해 무광 잉크를 인쇄해서 광택을 죽이는 제품의 경우 뜨거운 물에 넣는다면..
서론 식품 포장은 식품의 품질을 보호하고 저장 수명을 연장하는 중요한 역할을 합니다. 그러나, 이러한 포장이 식품 안전에 미치는 영향도 중요합니다. 과연 마트에서 산 식품의 포장지는 안전할까요? 또 어떻게 만들어지는 걸까요? 이번 글에서는 식품 포장에 주로 사용되는 그라비아 인쇄, 옵셋 인쇄, 플렉소 인쇄 등의 주요 인쇄 기법과 안전성에 대해 살펴보겠습니다. 3줄 요약1. 식품 포장에 사용되는 인쇄 기법 중 일부는 유해 화학물질을 방출할 수 있으니, 제품 구매 시 이를 확인하세요.2. 이러한 유해 화학물질은 우리의 건강에 해로울 수 있으므로, 가능하다면 '녹색 인증' 등의 안전 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.3. 식품 포장의 안전성은 우리의 건강을 보호하는 데 중요하므로, 포장 정보를 잘 살..
서론 식품 저장학과 식품 포장학은 현대 식품 산업에서 중요한 역할을 담당하며, 안전하고 지속 가능한 식품 공급을 위해 필수적인 학문 분야입니다. 이 두 분야는 수많은 연구와 혁신을 통해 우리가 오늘날 편리하게 이용하는 다양한 식품 제품들을 가능하게 만들어 왔습니다. 이 글에서는 식품 저장학과 식품 포장학의 역사와 그 중요성에 대해 알아보겠습니다. 3줄 요약 1. 식품 보존과 포장은 우리의 식품이 안전하게 보관되고 유통되도록 하는 중요한 과학적 기술입니다.2. 이러한 기술들은 시간이 지남에 따라 발전해 왔으며, 현재는 다양한 재료와 방법으로 식품을 보호하고, 저장하며, 운송하는 데 사용됩니다.3. 친환경적인 포장재료의 선택과 올바른 저장 방법을 알아두면 우리의 건강을 지키고 환경을 보호하는 데 도움이 됩니..